Обязанности | Контроль за соблюдением должностными лицами структурных подразделений ветеринарных правил для предприятий закрытого типа, внутренних технологических регламентов и инструкций по выращиванию сельскохозяйственных животных и птицы, лечебно-профилактических мероприятий, отлову, убою и переработке, санитарной подготовке корпусов, мойке оборудования, дезинфекции и прочих технологических операций. Работа на территориях производств (по выращиванию птицы, свиней, КРС, убою и переработке птицы и свиней) с целью улучшения качественных и количественных показателей по получению сельскохозяйственной продукции, в том числе, улучшение (совершенствование) работы принятых схем и технологий. Взаимодействие с государственными контрольно-надзорными органами (управлением Роспотребнадзора, управлением Россельхознадзора, управлением Ветеринарии), а также организациями, оказывающими услуги по различным видам исследований (ФБУЗ «ЦГиЭ», ФГБУ «ВНИИЗЖ», ОГАУ «Межрайонная станция по борьбе с болезнями животных»). Подготовка обоснованных предложений по изменению (улучшению) тех или иных технологических операций и процессов. Анализ эффективности применяемых моющих и дезинфицирующих средств, а также поиск более эффективных средств и технологий. Разработка, обновление, корректировка внутренних технологических регламентов и инструкций, а также распорядительных документов (приказов, распоряжений, телефонограмм). Проведение внутренних аудитов и проверок по направлениям, санитарная и ветеринарная безопасность. Выявление и пресечение нарушений, утвержденных на предприятии порядков и требований. Участие в составе комиссий по приемке готовности производственных объектов к очередному производственному циклу, расследованию инцидентов, связанных с ухудшением сохранности поголовья и других маркерных показателей, а также рекламациями и жалобами на качество производимой продукции внутренних и сторонних потребителей |